雨の土曜日。
旦那さんはお仕事。まだまだ赤ちゃんの息子を連れてお出かけもできず・・・。 退屈そうにしている娘と一緒にクッキーを焼きました。 レシピは、なかしましほさんのもの。 子どもって、生地をこねたり丸めたりする作業、好きですよね^^ 粘土遊びみたいになってしまうので、仕上がりに影響が出るのが難点ですけど(笑) オーブンに入れてしばらくすると、キッチンからいい香り。 すると、待ちきれない娘はオーブンに張り付いて焼き上がりを待っていました^^ クッキーを丸めた後手を洗いながら水遊びをした娘。 びしょびしょになってしまったのでお着替えさせました。 当然、私から叱られてしまったのです(笑) 今回はチョコチップのほかに、刻んだアーモンドも入れたので、 さらに香ばしく、食感よく焼きあがりました^^ なかしまさんのクッキー、初めて作ったんですが、 「さくさく」でも、「がりがり」でもなく、「ざくざく」 この食感、ほんとうにおいしいですね。 焼きあがった10枚、娘と二人であっという間に完食してしまいました^^; 授乳中でも体に優しいクッキー、また作ろう♪
by dailylife_minami
| 2011-05-28 22:54
| 甘いもの
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