なかしましほさんのレシピから、モカロールを焼きました^^
クリームに水切りしたヨーグルトがたっぷり入るこのロールケーキ、 しっかりめのコーヒー味のスポンジとの相性が良くて、大好きです♪ で、、なんでこんな写真の撮り方かというと・・・ 焼き目のついた面を外側にして巻き巻きしたら、 見事に皮がところどころ剥げた状態に(T_T) 焼き目の面を外側にして巻くとき、剥げてしまわないコツ、 ご存知の方がいらっしゃったらアドバイスください>_< そんなわけで、さっさとラッピングで隠して、 今からお友だちのおうちに遊びに行ってきまーす♪ あ、切り分けるときに剥げが見つかってしまう・・・(笑)
by dailylife_minami
| 2011-05-22 09:30
| 甘いもの
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